小型餐饮食品许可证标准及申请流程详解

小型餐饮食品许可证的标准主要包括以下几个方面

1. 餐饮服务单位的场所、设施、设备等符合卫生要求；

2. 餐饮服务单位的从业人员持有健康证明；

3. 餐饮服务单位的食品采购、储存、加工、制作、销售等环节符合食品卫生安全要求；

4. 餐饮服务单位的食品安全管理制度健全、有效。

小型餐饮食品许可证的申请流程如下

1. 提交申请餐饮服务单位需向当地卫生监督部门提交申请，并提供相关材料，如场所租赁合同、从业人员健康证明等。

2. 现场审核卫生监督部门将派员对餐饮服务单位进行现场审核，检查其场所、设施、设备等是否符合卫生要求。

3. 检测食品卫生监督部门将对餐饮服务单位的食品进行检测，确保其符合食品卫生安全要求。

4. 发放许可证如果餐饮服务单位符合相关标准，卫生监督部门将向其发放小型餐饮食品许可证。

小型餐饮食品许可证是保障消费者饮食安全的重要手段，餐饮服务单位应严格按照相关标准进行申请和管理，确保食品卫生安全。