餐饮服务许可证是餐饮企业开展经营活动的必备证件,需要向当地市场监督管理部门进行申请。其中,餐饮服务许可证情况说明书是申请餐饮服务许可证的必要材料之一,那么该如何填写呢?
1.填写单位基本情况包括单位名称、法定代表人、联系电话、经营地址等信息。
2.填写从业人员情况包括员工总数、厨师人数、服务人员人数等信息。
3.填写卫生管理情况包括餐饮场所内的卫生设施、卫生管理制度、食品储存、加工、烹饪、销售等环节的卫生管理情况。
4.填写食品安全管理情况包括食品原材料的采购、验收、储存、加工、烹饪、销售等环节的食品安全管理情况。
5.填写餐饮服务质量情况包括餐饮服务质量管理制度、餐饮服务流程、服务态度等情况。
需要注意的是,填写餐饮服务许可证情况说明书时,应当详实、准确、完整地填写每一项内容,并附上相关的证明材料,否则将会影响到餐饮企业的经营活动。
总之,填写餐饮服务许可证情况说明书需要细心、认真、全面地考虑餐饮企业的经营情况和管理情况,以确保申请餐饮服务许可证的顺利进行。