1. 食品经营许可证
食品经营许可证是餐饮业必须获得的项许可证。该证书是由食品药品监督管理局颁发的,用于证明餐厅或食品店可以合法经营食品。
2. 餐饮服务许可证
餐饮服务许可证是由当地卫生监督部门颁发的,用于证明餐厅或食品店已经按照卫生要求进行了装修、设备配置和操作流程等方面的规范。
3. 食品安全管理制度认证
食品安全管理制度认证是由认证机构颁发的,用于证明餐厅或食品店已经建立了完善的食品安全管理制度,能够保证食品的安全。
4. 烟草专卖许可证
烟草专卖许可证是由烟草专卖局颁发的,用于证明餐厅或食品店可以合法销售烟草制品。
5. 餐厨垃圾处理许可证
餐厨垃圾处理许可证是由当地环境保护部门颁发的,用于证明餐厅或食品店可以合法处理餐厨垃圾。
6. 建筑施工许可证
建筑施工许可证是由建设部门颁发的,用于证明餐厅或食品店可以合法进行建筑施工。
7. 消防安全验收合格证
消防安全验收合格证是由当地消防部门颁发的,用于证明餐厅或食品店的消防设施已经通过了相关的安全验收。
8. 企业法人营业执照
企业法人营业执照是由工商行政管理部门颁发的,用于证明餐厅或食品店是一家合法的企业。
9. 税务登记证
税务登记证是由税务部门颁发的,用于证明餐厅或食品店已经按照税务要求进行了登记。
以上就是餐饮业必须了解的九项许可证制度。在餐饮业经营过程中,获得这些许可证是非常重要的,可以保证餐厅或食品店的合法性和规范性。因此,餐饮业经营者一定要了解这些许可证制度,并严格按照要求进行操作,以确保食品安全和客户的满意度。