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在餐饮行业中，如果想要经营酒水，就必须要取得酒水经营许可证。本文将详细介绍酒水经营许可证的必要性以及申请流程。
1. 酒水经营许可证是必须的
根据《中华人民共和国餐饮业条例》规定，任何餐饮服务单位经营酒水，必须要取得酒水经营许可证。如果没有酒水经营许可证，就不能经营酒水，否则就属于违法经营。
2. 酒水经营许可证申请流程
（1）材料准备申请人需要准备好以下材料申请表、营业执照副本、法定代表人身份证、餐饮服务许可证、场所租赁合同、安全卫生证明、食品经营许可证以及其他相关证明文件。
（2）申请表填写申请人需要填写酒水经营许可证申请表，详细填写经营者基本情况、经营场所、经营范围等信息。
（3）提交申请材料申请人需要携带酒水经营许可证申请表和其他相关证明文件到当地食药监局进行申请。
（4）现场核查食药监局会对经营场所进行现场核查，确保经营场所符合相关要求。
（5）审批经过核查后，食药监局会对申请人提交的材料进行审批，如果符合要求，就会颁发酒水经营许可证。
总之，如果想要在餐饮行业中经营酒水，就必须要取得酒水经营许可证。在申请酒水经营许可证时，申请人需要准备好相关材料，并按照规定的流程进行申请。只有取得了酒水经营许可证，才能合法经营酒水。
