小餐饮许可证是否能卖凉面？了解一下小餐饮经营许可证的相关规定

小餐饮业是指以小规模、小面积、小投资、小经营量为特点的餐饮经营活动。在中国，开办小餐饮店需要先申请小餐饮经营许可证。小餐饮经营许可证是指卫生行政部门颁发给符合卫生、环保等相关规定的小餐饮业者的证照。

那么，小餐饮许可证是否能卖凉面呢？根据相关规定，小餐饮经营许可证持有人可以经营的餐饮品种是有限的，需要符合相关规定。具体来说，小餐饮许可证持有人可以经营的餐饮品种包括糕点、面包、饼干、膨化食品、糖果、巧克力、果酱、果脯、肉制品、乳制品、饮料、酒类等。

凉面是否属于小餐饮许可证持有人可以经营的餐饮品种呢？从品种上来看，凉面并不在小餐饮许可证持有人可以经营的餐饮品种之列，因此，如果想要经营凉面，需要另外办理相关的许可证。

需要注意的是，小餐饮经营许可证持有人在经营餐饮业务时需要遵守相关的法律法规和卫生、环保等方面的要求。如果经营不当或者违规操作，将会受到相应的处罚。

综上所述，小餐饮许可证持有人不能经营凉面，需要另外办理相关的许可证。在经营餐饮业务时，需要遵守相关法律法规和卫生、环保等方面的要求，确保食品安全，保障消费者权益。