办食品许可证要培训C证（详解食品安全管理培训内容）

1.食品安全法律法规知识培训

C证培训的项内容是食品安全法律法规知识培训。主要包括《食品安全法》、《食品安全标准》、《食品安全相关法律法规》等方面的知识。培训内容旨在让人员了解食品安全法律法规的基本要求，掌握食品安全管理的基本知识。

2.食品安全管理体系培训

食品安全管理体系培训是C证培训的重点内容。培训内容包括食品安全管理体系的概念、要素、原则等方面的知识。同时，还需要学习食品安全管理体系的建立、实施、监控和持续改进等方面的技能。

3.食品安全风险评估培训

食品安全风险评估是C证培训的另一项重要内容。培训内容包括食品安全风险评估的基本概念、方法和步骤等方面的知识。通过学习，人员可以掌握食品安全风险评估的基本技能，做到防患于未然。

4.食品安全监测与检验培训

食品安全监测与检验是C证培训的一项内容。培训内容包括食品安全监测与检验的基本概念、方法和步骤等方面的知识。通过学习，人员可以掌握食品安全监测与检验的基本技能，做到及时发现并处理食品安全问题。

总之，C证培训是办理食品许可证的必要步骤。通过培训，人员可以掌握食品安全管理的基本知识和技能，做到规范经营、保障食品安全。