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本文主要涉及的问题是小餐饮经营许可证的申请和管理流程。小餐饮经营许可证是指小餐饮企业在经营场所内从事小餐饮服务活动的准入许可证书，是小餐饮企业进行经营活动的必备证件。
1. 小餐饮经营许可证怎么申请？
小餐饮经营许可证的申请分为以下几个步骤
（1）到当地市场监管部门办理预核名手续，获得预核名证明。
（2）准备申请材料，包括身份证、预核名证明、租赁合同、食品经营许可证等。
（3）到当地市场监管部门网站下载《小餐饮经营许可证申请表》，填写并加盖公章。
（4）将申请表和申请材料一并提交到当地市场监管部门，办理现场审核。
（5）审核通过后，领取小餐饮经营许可证。
2. 小餐饮经营许可证管理流程有哪些？
小餐饮经营许可证管理流程包括以下几个方面
（1）定期检查市场监管部门会定期对小餐饮企业进行检查，检查内容包括食品安全、卫生条件等。
（2）变更申请如果小餐饮企业要进行经营场所、经营项目等方面的变更，需要向市场监管部门提交变更申请。
（3）注销申请如果小餐饮企业要停止经营，需要向市场监管部门提交注销申请。
（4）处罚处理如果小餐饮企业违反了食品安全法律法规，市场监管部门会对其进行处罚处理，包括罚款、责令停业整顿等。
综上所述，小餐饮经营许可证的申请和管理流程是比较繁琐的，小餐饮企业需要认真准备申请材料，并严格遵守法律法规，确保经营活动的合法性。
