餐饮许可证申请，水质检测不可忽视的重要步骤

随着人们生活水平的提高，餐饮行业发展迅速，但同时也面临着食品安全问题。为了保障食品安全，餐饮企业在申请餐饮许可证时，必须进行水质检测。

水质检测是餐饮企业申请餐饮许可证的重要步骤之一。水质检测的目的是检测餐饮企业使用的水源是否符合标准。如果水质不合格，将会对食品安全造成严重的威胁。

在进行水质检测时，需要注意以下几点

，检测的水源必须是餐饮企业实际使用的水源。如果水源不符合实际情况，检测结果将无法反映出实际情况，从而影响到餐饮企业的申请进程。

第二，检测的指标必须符合标准。水质检测的指标包括总大肠菌群、菌落总数、氨氮、总磷、总氮等。如果不符合标准，餐饮企业必须采取相应措施进行处理，直到水质符合标准。

第三，水质检测必须由具备资质的检测机构进行。检测机构必须具备认可的检测资质，并且必须有良好的信誉度和专业技术。只有通过正规的检测机构检测出来的结果才能被认可。

在申请餐饮许可证时，水质检测不可忽视。只有保证水质安全，才能保障食品安全。同时，餐饮企业也应该加强自身管理，保证食品的卫生和安全，为食客提供安全可靠的饮食环境。