一、餐厅食品经营许可证的申请流程
1. 准备材料餐厅基本情况介绍、法人营业执照、食品经营许可证、食品安全管理制度等。
2. 到当地市场监督管理局网站下载《食品经营许可证》申请表格,填写并打印。
3. 携带相关材料到当地市场监督管理局办理窗口,递交申请并缴纳相关费用。
4. 市场监督管理局收到申请后,进行现场检查,审核餐厅的卫生、设施、操作规范等情况。
5. 审核通过后,即可领取餐厅食品经营许可证。
二、餐厅食品经营许可证的检查流程
1. 审核证件检查餐厅是否持有合法的食品经营许可证、营业执照、税务登记证等证件。
2. 检查场所检查餐厅的场所是否符合卫生要求,包括餐厅的布局、通风、照明、卫生间等。
3. 检查设施检查餐厅的设施是否完好,包括厨房设施、餐具消毒设备、冷藏设备等。
4. 检查操作规范检查餐厅是否有操作规范,包括食品加工、储存、销售等环节是否符合卫生要求。
5. 检查食品安全检查餐厅的食品安全管理制度是否完善,食品是否符合卫生要求。
以上就是餐厅食品经营许可证的申请和检查流程,餐厅经营者应该认真落实,以确保食品安全,保障消费者的健康。