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在申请办理生食食品经营许可证之前，需要准备以下材料
1.《食品经营许可申请表》
2.《法人营业执照》
3.《组织机构代码证》
4.《税务登记证》
5.《卫生许可证》
6.《食品流通许可证》
7.《食品安全管理制度》
8.《从业人员健康证》
9.《食品安全培训证书》
10.其他相关证明材料
步骤一填写申请表
填写《食品经营许可申请表》时，要认真填写各项内容，并签名盖章。其中，申请表中的许可证类别需选择“生食食品经营许可证”。
步骤二提交材料
将准备好的材料提交到当地食品药品监督管理部门，接受现场审核。
步骤三现场审核
现场审核主要是对申请材料进行初步审核，如发现材料不齐全或者存在问题，将要求申请人进行补充或者修改。
步骤四现场检查
现场检查主要是对申请人的生产、加工、存储、运输等环节进行检查，以确保符合食品安全管理要求。
步骤五领取证件
经过审核和检查后，符合要求的申请人将会领取到生食食品经营许可证。许可证有效期一般为三年，到期后需要重新申请。
1.申请人需要具备合法的经营资质和生产设施。
2.申请人需要按照相关法规要求制定食品安全管理制度，并严格执行。
3.申请人需要配备专业的从业人员，并且要求从业人员持有健康证和食品安全培训证书。
4.申请人需要按照要求进行现场检查和审核，确保生产、加工、存储、运输等环节符合食品安全管理要求。
5.许可证有效期到期后，需要重新申请，否则将会被吊销。
6.申请人需要密切关注相关法规的变化，及时进行更新和调整。
7.申请人需要认真履行社会责任，确保生产的食品安全卫生。
