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地摊小吃是我国传统的饮食文化之一，深受广大市民的喜爱。但是，如何在合法的前提下开展地摊小吃生意呢？这就需要办理餐饮许可证了。
一、什么是餐饮许可证？
餐饮许可证是指在相关部门的监督下，对餐饮服务经营者依法进行的许可，是开展餐饮服务的必要条件。凡是从事餐饮服务的单位和个人，都必须依法办理餐饮许可证。
二、办理餐饮许可证需要哪些手续？
1、到当地食品药品监督管理部门申请办理餐饮许可证，并填写相关表格。
2、准备好营业执照、法人代表身份证、食品经营许可证等证明材料，提交给食品药品监督管理部门进行审核。
3、按照相关要求进行现场检查，检查内容包括设施设备、卫生条件、食品安全等。
4、通过审核并交纳相应费用后，领取餐饮许可证。
三、办理餐饮许可证需要注意哪些问题？
1、办理餐饮许可证需要遵守相关法律法规，确保符合食品安全卫生要求。
2、办理餐饮许可证的时间和费用因地区不同而有所差异，需要事先了解清楚。
3、在办理餐饮许可证的过程中，需配合相关部门进行现场检查，确保餐饮服务符合相关规定。
办理餐饮许可证是开展地摊小吃生意的必要条件，也是保障饮食安全的重要手段。希望广大地摊小吃经营者能够认真遵守相关规定，为市民提供更加健康、美味的餐饮服务。
