一、办理流程
1.填写《幼儿园餐饮许可证申请表》并加盖公章。
2.携带以下材料到当地市场监督管理局食品药品监管科办理
(1)幼儿园的营业执照副本;
(2)食品经营许可证副本;
(3)厨房场地、设施设备图纸和幼儿园餐饮服务流程图;
(4)厨师健康证明、食品安全管理人员证书等相关从业人员证件;
(5)食品安全管理制度、操作规程等相关文件。
3.现场检查。市场监督管理局工作人员将对幼儿园的厨房、设施设备、从业人员、食品安全管理制度等进行现场检查。
4.审核。市场监督管理局审核通过后,发放幼儿园餐饮许可证。
二、注意事项
1.申请前要做好相关准备,准备充分的材料。
2.申请材料要齐全、真实、准确,如有虚假,一经发现将被处罚。
3.幼儿园餐饮许可证的有效期为1年,到期需重新办理。
4.幼儿园应按照和地方关于幼儿园餐饮服务的规定,建立完善的食品安全管理制度,确保食品安全。
5.幼儿园应定期对从业人员进行食品安全培训,提高从业人员的食品安全意识。
6.幼儿园应定期对厨房、设施设备进行检查和维护,确保良好的卫生环境。
7.幼儿园应定期对食品进行检测,确保食品符合和地方的食品安全标准。
通过以程和注意事项的认真执行,可以有效地保障幼儿园餐饮服务的食品安全。