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熟食食品生产许可证申请流程
1. 准备申请资料
2. 提交申请
3. 审核申请
4. 现场检查
5. 审批
准备申请资料
申请熟食食品生产许可证需要准备的资料包括
1. 企业法人营业执照
2. 《食品安全许可证申请表》
3. 生产车间平面图
4. 生产工艺流程图
5. 熟食食品配方及生产工艺说明
6. 原材料及辅料的供货商资质证明
7. 检验报告、检测报告、质量检验报告等相关资料
将准备好的申请资料递交给当地食品药品监督管理部门，并缴纳相应的申请费用。
当地食品药品监督管理部门对申请材料进行审核，如发现问题需要补充材料，申请人需要及时提供。
对通过审核的申请进行现场检查，检查内容包括
1. 生产车间的卫生状况
2. 生产设备的使用情况
3. 原材料及辅料的储存情况
4. 生产工艺流程的执行情况
当地食品药品监督管理部门根据申请人的申请材料和现场检查结果进行审批，如果符合要求会发放熟食食品生产许可证。
熟食食品生产许可证申请注意事项
1. 申请人需要保证生产车间的卫生状况符合卫生标准，生产设备的使用符合安全标准，原材料及辅料的储存符合规定要求。
2. 熟食食品的配方及生产工艺需要符合相关的标准和规定。
3. 申请人需要提供相应的检验报告、检测报告、质量检验报告等相关资料。
4. 申请人需要按照规定缴纳相应的申请费用。
5. 申请人需要积极配合当地食品药品监督管理部门的现场检查工作。
6. 如申请人提供的申请材料不符合要求或现场检查不合格，则无法获得熟食食品生产许可证。
熟食食品生产许可证是熟食食品生产企业的必备证件，申请人需要按照规定的流程和注意事项进行申请，确保申请成功并获得熟食食品生产许可证。同时，申请人还需要在日常生产中严格遵守相关的规定，确保产品的质量和卫生安全。
