没有餐饮经营许可证怎么办？

在中国，开餐饮店需要办理餐饮经营许可证。但是有些人并不清楚该如何办理，或者因为各种原因没有办理到许可证，那么没有餐饮经营许可证怎么办呢？下面我们来一起探讨一下。

1. 了解相关法律法规

在没有餐饮许可证的情况下，首先要了解相关法律法规。根据《中华人民共和国食品安全法》第七十三条规定，未经许可擅自生产、销售食品的，处二十万元以上五十万元以下罚款；情节严重的，吊销食品生产许可证或食品经营许可证。因此，如果没有许可证就擅自经营餐饮店，将面临高额罚款和吊销许可证的风险。

2. 尽快申请餐饮经营许可证

如果确实需要经营餐饮业务，那么尽快申请餐饮经营许可证是的选择。可以到当地的市场监管部门或食品药品监管部门进行咨询和申请，提供相关证件和资料，经过审核后即可获得许可证。

3. 寻找合作伙伴

如果暂时无法获得餐饮经营许可证，可以考虑寻找合作伙伴。与已经拥有许可证的餐饮店合作，可以共享许可证，减轻自身的风险。

4. 转型发展

如果无法获得餐饮经营许可证或者不想冒风险，可以考虑转型发展。开展其他类型的业务，比如小卖部、书店、咖啡厅等，不需要餐饮经营许可证，可以规避风险。

5. 合法经营

重要的是，无论是什么情况，都不能擅自经营餐饮店，必须要遵守相关法律法规，进行合法经营。否则，一旦被发现，将面临巨大的经济和信誉损失。

总之，没有餐饮经营许可证的情况下，可以通过了解相关法律法规、尽快申请许可证、寻找合作伙伴、转型发展等方式来规避风险，但重要的是要遵守法律法规，进行合法经营。