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在开设食品店之前，必须获得食品保管许可证。这个证书是食品店开业的先决条件，也是保证消费者健康安全的重要证明。在本文中，我们将详细介绍食品店保管许可证的办理流程，以及快速获取证书的方法。
一、食品店保管许可证的办理流程
1. 准备材料
在申请食品店保管许可证之前，需要准备以下材料
（1）身份证或营业执照复印件
（2）食品店的租赁或购买合同
（3）食品店的平面图和设计方案
（4）食品店的自查报告
（5）食品经营者的健康证明
（6）食品经营者的从业资格证明
2. 申请表填写
将准备好的材料提交到当地食品药品监管部门，并填写申请表。申请表上需要填写食品店的基本信息，包括店名、地址、经营者信息等。
3. 现场检查
提交申请表后，食品药品监管部门会进行现场检查。检查内容包括食品店的卫生状况、储存条件、设施设备等。如果检查合格，就可以继续下一步。
4. 审核
在现场检查合格后，食品药品监管部门会进行审核。审核内容包括申请材料的真实性和完整性，以及食品店是否符合食品安全法规定的要求等。审核通过后，就可以领取食品店保管许可证了。
二、快速获取证书的方法
1. 提前了解法规要求
在申请食品店保管许可证之前，需要提前了解食品安全法规定的要求。了解法规要求可以帮助您更好地准备申请材料，避免出现不必要的问题，从而快速获得证书。
2. 做好准备工作
在准备申请材料时，需要认真核对每一份材料的真实性和完整性。如果材料不齐全或存在虚假情况，会影响证书的申领。
3. 加快审核过程
在提交申请表之前，可以与食品药品监管部门沟通，了解审核的具体流程和时间。在审核过程中，需要积极配合食品药品监管部门的工作，及时提供必要的信息和材料。
4. 保持良好的卫生状况
在开业前，需要保持食品店的良好卫生状况。如果食品店的卫生状况不达标，会影响证书的申领。
总之，申请食品店保管许可证需要认真准备申请材料，积极配合食品药品监管部门的工作，并遵守食品安全法规定的要求。只有这样，才能快速获得证书，开设一家安全、健康的食品店。
