【2021审厂】刚刚经历SC续证的小过程

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【食品论坛大讲堂】特殊食品注册备案制度介绍

【2021审厂】刚刚经历SC续证的小过程

作者：youyi930849841

本人食品专业毕业五年，一直从事食品行业，目前，就职于一家固体饮料，茶叶，焙炒咖啡企业，负责品控这一块，刚刚经历过SC证的复审，谈谈我的感受。

本公司在上海，在食品许可证快到期的前两个月。我就开始准备，首先在一网通办（上海地区）上提交资料，我们生产车间设备和人员的变动，市场局必须现场审核（但是生产证提交资料和前一次没有发生改变的，可能无需现场审核）

这个是一网通办的内容：

1、生产条件发生变化的，提供以下有变化的材料：（1）食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图；（2）食品生产主要设备、设施清单；（3）专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度。

2、生产条件未发生变化的，提供生产条件未发生变化声明。

3、所有材料均加盖公章。

然后到现场审核部分

首次会议→实地核查→形成初步意见→与申请人沟通→形成核查结论→末次会议

一、召开首次会议目的

实施现场核查前，为了核查组与申请人相互熟悉，了解申请人基本情况，介绍现场核查工作程序，明确核查内容及要求，并及时确定、调整工作计划安排。

二、首次会议的基本内容

介绍双方参会人员;核查组长介绍核查目的、依据、内容、程序等工作安排。

三、参会人员

参加首次会议的人员应当按照本通则第二十八条的规定执行，包括申请人的法定代表人(负责人)或其代理人、相关食品安全管理人员、专业技术人员、核查组成员及观察员。

一、召开末次会议目的

宣布现场核查结论，同时告知申请人申请的各类食品的生产许可现场核查得分情况及存在的问题，以便申请人以及观察员了解核查结论，知悉申请人存在的问题，明确下一步的整改要求，为对申请人获证后的日常监督管理或者申请人再次申请食品生产许可提供基础信息。

二、末次会议的基本内容

核查组介绍核查基本情况、发现的问题以及核查项目得分情况，必要时可提出整改建议，宣布核查结论，听取申请人关于核查结论的意见，核查组长组织核查人员在签字，宣布现场核查工作结束。

在末次会议上会提出是否通过审核，需要整改的项目，多长时间完成整改项目。（但是要求我们一个月内）。

当时的整改单如下

个人总结：

对生产许可证审厂的总结是对于市场局态度一定需要仔细，认真，如实，负责。挨打就要立正，不要推卸责任。做的对是应该的，对于我们品控这个部门，没有人会在意你做对了多少，只会在意你为什么会出错。做错了就对工作态度有问题。因为我工作食品行业也就五年，算是一个小学生，之后还有很多路要走，希望能和大家一起学习。

我要参加

参与方式：

食品论坛内发帖分享你的审厂经验即可参加。

参与链接：【有奖征文】2021食品工厂审核经验分享

征集时间：2021.9.17-2021.11.2

活动奖品

活动通过评选将选出一等奖3名，二等奖5名，优秀参与奖10名。

一等奖礼品：小米拉杆箱（20英寸登机箱）

二等奖礼品：美的煮茶壶

优秀参与奖：百草味（一包快乐）零食大礼包

每位参与者还将获得精美参与礼品一份，食品伙伴网20周年纪念品

来源：食品论坛网友 youyi930849841 原创分享

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