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1. 厨房设施要符合要求
米粉店的厨房设施需要符合相关标准，如通风设施、消防设施、排水设施等。厨房内的设备也需要定期维护和保养，确保卫生安全。
2. 食品安全管理制度要健全
米粉店需要建立健全的食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售等环节的规范。要定期进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识。
3. 食品加工要符合卫生标准
米粉店的食品加工需要符合卫生标准，如食品加工过程中要穿戴卫生服、戴手套等。米粉店需要对食品进行定期检测，确保食品质量安全。
4. 环境卫生要达标
米粉店的环境卫生要达到相关标准，如店内无异味、无卫生死角等。要定期进行环境卫生清洁，确保店内环境卫生安全。
5. 员工健康证明要备齐
米粉店的员工需要持有健康证明，确保员工的健康状况符合卫生标准。员工需要进行定期体检，确保员工的健康状况。
总之，米粉店需要满足多项餐饮许可证要求，才能保证店内食品安全、环境卫生安全。开业前需要详细了解相关要求，确保办理餐饮许可证顺利。
