1. 借健康证办理食品许可证是违法的行为。根据《食品安全法》的规定,食品经营者必须具备健康证明才能申请食品许可证。而借用他人的健康证明就是伪造健康证明,是违法行为,一旦被发现将面临严厉的处罚。
2. 借健康证办理食品许可证会带来食品安全隐患。健康证明是证明食品经营者身体健康的重要证件,如果使用他人的健康证明,就无法保证食品经营者的身体状况是否符合标准,存在食品安全隐患。
3. 正确的做法是合法申请健康证明。食品经营者应该按照规定,通过合法途径申请健康证明,再携带健康证明去申请食品许可证。这样既符合法律规定,又能保证食品安全。
综上所述,借健康证办理食品许可证是违法且存在食品安全隐患的行为,不可取。食品经营者应该遵守相关法律规定,通过合法途径申请健康证明和食品许可证,确保食品安全。