文章阅读关键词:小食品作坊需要办理哪些手续、开办食品小作坊流程
文章作者:贵州芒果财税
在2017年11月11日,由国家食品药品监督局发布了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,对外卖店家,外卖平台和送餐人员都作出了一些列的规定。
其中有一条是,从2018年1月1日起,所有外卖店家需要取得食品经营许可证才能继续经营。
那么像这位朋友,他想开一家小餐饮店做外卖,经营面积小于60平方米,能顺利取得食品经营许可证吗?
贵州芒果财税提醒您 答案是:
如果经营面积再小点
不具备与经营食品业务相关的场所
不具备食品经营相关的设备或者设施
不具备食品安全管理相关的工作人员及制度
不具备合理的设备布局和工艺流程
就不可以!
因为在规定中,对于经营面积小于50平米以下(包含50平米),且未达到办理食品经营许可证条件的餐饮经营者,如小餐馆、小吃店 及小作坊等,是需要办理小作坊小餐饮许可证的。且如果想顺利办到小作坊小餐饮许可证,其选址一个距离污水池、垃圾场(站)、动物养殖场等污染源25米以上。
那么你说那么麻烦,我不想办理了,或者我先把店铺经营起来,边经营边补证件行不行?
或者像这位老板一样,我找平面设计师帮助P一个食品经营许可证或者小作坊餐饮许可证?
答案显而易见!你看下面图里的老板已经被拘留了。
未改正的餐饮经营者,将被处于2000元以上20000元以下的罚款。
因此,从事小餐饮经营的经营者一定要办理小餐饮登记证,依法依规经营。
